Top Sale 5/2024 # Nơi Bán Cá Lóc Hàng Tươi Sống Nguyên Con Ở Thành Phố Hồ Chí Minh # Top Yêu Thích
Ngành thủy hải sản của Việt Nam đã và đang trên đà tăng trưởng mạnh. Tự hào là đơn vị phân phối hàng đầu những mặt hàng thủy hải sản này, đặc biệt là loài cá Lóc, chúng tôi- hải sản Ông Giàu (tên thường gọi của Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu) là đơn vị chuyên cung cấp Cá Lóc hàng tươi sống nguyên con, đảm bảo chất lượng cá luôn được kiểm duyệt chặt chẽ trước khi đến tay người tiêu dùng nhằm mang đến sự hài lòng tuyệt đối của khách hàng khi đến với chúng tôi.
Cá Lóc
Đặc tính sinh học, sinh sản của loài Cá Lóc
Cá Lóc là một loại cá sống ở vùng nước ngọt như sông, ao, hồ. Chúng là loại động vật hung dữ, ăn tạp, phát triển nhanh, Cá Lóc có thể nặng đến 5 kg. Cá Lóc khi còn nhỏ gọi là ròng ròng, khi còn nhỏ chúng ăn các loài giáp xác, chân chèo, râu ngành, ấu trùng, côn trùng, tôm con, nòng nọc, các loại cá nhỏ khác. Khi trưởng thành Cá Lóc rất phàm ăn, chúng còn có thể ăn cả ếch, nhái, tôm,… Do đó, khi muốn nuôi trồng các loại cá khác trong ao hồ, người ta thường dọn dẹp và bắt Cá Lóc dưới ao lên để tránh chúng ăn các loại cá khác.
Cá Lóc sinh sản rất nhanh, sau khoảng thời gian 1 2 tuổi chúng bắt đầu đẻ trứng, chúng thường tìm nơi yên tĩnh để đẻ. Sau khi đẻ, cá mẹ chăm sóc cá con trong vòng 1 tháng rồi tiếp tục đẻ tiếp. Cá lóc sinh trưởng mạnh ở nhiệt độ 20 độ và khi dưới 15 độ, chúng phát triển rất chậm.
Cá Lóc – hải sản ông Giàu
Giá trị dinh dưỡng của cá Lóc
Cá Lóc, một trong những loài cá nước ngọt phổ biến tại Việt Nam, không chỉ được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng đáng kể mà nó cung cấp. Cá lóc giàu protein, khoảng 18-20%, giúp phát triển cơ bắp và tăng cường hệ miễn dịch. Đồng thời, chất béo trong cá lóc, mặc dù thấp nhưng giàu axit béo omega-3, tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ. Nó cũng cung cấp một loạt các vitamin quan trọng như A, B, D, E, và các khoáng chất như canxi, kali, magiê, phốt pho, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và chức năng thần kinh. Tóm lại, cá lóc không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là nguồn dinh dưỡng quan trọng, giúp duy trì sức khỏe tổng thể.
Dinh dưỡng của cá Lóc
Cách chế biến từng món ăn về cá Lóc
Dưới đây là một số cách chế biến phổ biến:
- Cá Lóc kho tộ:
- Rửa sạch cá lóc, cắt khúc vừa ăn và ướp với hành tím, tỏi, nước mắm, đường, tiêu.
- Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, sau đó cho cá vào kho với lửa nhỏ.
- Khi cá gần chín, thêm nước mắm, đường và ớt, sau đó thêm hành lá, ngò rí và tắt bếp.
- Cá Lóc nướng trui:
- Rửa sạch cá lóc và ướp với muối và ớt trong 15 phút.
- Nướng cá trên bếp than cho đến khi chín vàng đều.
- Gỡ cá ra, cuộn với bánh tráng, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt.
- Cá Lóc nấu canh chua:
- Rửa sạch cá lóc và cắt khúc vừa ăn.
- Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, sau đó cho cá vào xào săn.
- Cho nước vào nồi, nấu sôi, sau đó thêm dứa, cà chua và me chua và nêm gia vị vừa ăn.
- Khi canh chua sôi, thêm rau ngổ, hành lá và ngò rí vào nấu thêm một lúc.
Cách bảo quản cá Lóc tươi ngon
Cá Lóc, với giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, để bảo quản cá lóc tươi ngon và an toàn, cần tuân thủ các phương pháp sau:
Đối với cá Lóc tươi sống, quan trọng nhất là chọn mua cá có màu đỏ hồng, thịt săn chắc và không có mùi tanh. Sau khi mua, cá cần được rửa sạch và thấm khô trước khi bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip trong ngăn mát của tủ lạnh. Cá tươi sống có thể bảo quản được trong tủ lạnh từ 1-2 ngày.
Bảo quản cá Lóc
Đối với cá Lóc đã được sơ chế, sau khi rửa sạch và ướp gia vị, nên chiên sơ qua dầu nóng trước khi bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip trong ngăn đá của tủ lạnh. Cá đã sơ chế có thể bảo quản được trong tủ đá từ 1-2 tháng.
Cuối cùng, việc phơi khô cá Lóc cũng là một phương pháp bảo quản hiệu quả. Sau khi rửa sạch và ướp gia vị, cá được phơi dưới ánh nắng mạnh cho đến khi khô hoàn toàn trước khi đặt vào hộp kín và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Cá phơi khô có thể bảo quản được từ 3-6 tháng.
Bằng cách tuân thủ các phương pháp bảo quản này, bạn có thể giữ cho cá lóc luôn tươi ngon và an toàn để sử dụng trong thời gian dài.
Gía bán Cá Lóc 1 kg là bao nhiêu?
Giá bán – cá Lóc ông Giàu
Quy cách : Hàng sống nguyên con
Giá bán : 185.000 đ/kg size từ 1kg- 2kg.
Cá Lóc có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn nhưng vẫn rất bình dị với mọi người như canh chua Cá lóc, Cá lóc nướng trui, bánh canh Cá lóc,… sẽ là món ăn mà tất cả mọi người Việt Nam nên thử một lần.Đừng ngại ngần hãy gọi đến hải sản Ông Giàu nếu bạn có ý định làm những món ăn ngon từ cá Lóc nhé. Hãy yên tâm về chất lượng và giá cả của công ty chúng tôi, hãy nhanh chân gọi điện thoại đặt hàng ngay để nhận được nhiều ưu đãi.
(S-BiTi)
