Top Sale 11/2024 # Kinh Doanh Cá Tra Dầu Tươi Ngon, Giá Rẻ, Cách Chế Biến # Top Yêu Thích
Công ty TNHH TMDV du lịch Ông Giàu nơi mua bán trao đổi nhiều loại hải sản cao cấp cho khách hàng gần xa. Đặc biệt, phải nói đến loại Cá Tra Dầu quý hiếm – loại cá rất khó tìm mua, có giá trị bậc nhất trong các loại thương phẩm thủy hải sản hiện nay. Công ty chúng tôi đang bán cá tra dầu với giá vô cùng cạnh tranh, và có nhiều ưu đãi cho khách hàng đặt hàng ở công ty, nhanh tay để được hưởng ưu đãi nhé.
Cá Tra Dầu
Đặc điểm của Cá Tra Dầu
Cá Tra Dầu là loài cá lưng dài, mình không vẫy, phần lưng màu nâu sẫm, bụng hơi trắng bạc, có râu dài, sinh sống chủ yếu ở môi trường nước ngọt, có thể sống ở nước lợ. Chịu nóng tốt nhiệt độ lên đến 39 độ C vẫn sống được, nhưng nhiệt độ hạ thấp khoảng 15 độ C thì không sống được.
Chúng ta có thể tìm thấy loài cá này nhiều nhất ở sông Mê Kong, cá tra dầu thích ăn thực vật thủy sinh nhưng khi hết noãn hoàn, trong thời kỳ ương giống mà không cho ăn đầy đủ thì chúng ăn thịt lẫn nhau.
Cá Tra Dầu sạch hải sản ông Giàu
Giá trị dinh dưỡng của Cá Tra Dầu
Cá Tra Dầu, hay cá basa dầu, là một loại cá nước ngọt được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao. Nó là nguồn cung cấp protein, omega-3, vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Với 100g cá tra dầu nướng, bạn nhận được 164 kcal, 20,5g protein, và 7,5g chất béo, trong đó có 1,5g chất béo bão hòa. Cá tra dầu cũng giàu omega-3, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, D, B12, kali, canxi và sắt, đóng vai trò quan trọng trong chức năng thần kinh, miễn dịch và sức khỏe của xương. Điều này làm cho cá tra dầu trở thành một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Dinh dưỡng của Cá Tra Dầu
Mẹo chọn Cá Tra Dầu tươi ngon
Cá tra dầu, với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, thường được ưa chuộng trong bữa ăn gia đình. Để lựa chọn những con cá tra dầu tươi ngon, cần quan sát màu sắc sáng, mắt cá đen nhánh và không lờ đờ, mang cá đỏ hồng và thịt cá săn chắc, đàn hồi. Kiểm tra độ tươi bằng cách ấn nhẹ vào thịt cá và ngửi mùi, tránh những con có thịt mềm nhũn và mùi tanh hôi. Mua tại các cửa hàng hải sản uy tín để đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và chất lượng. Điều này giúp bạn đảm bảo hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn sẽ được bảo toàn khi thưởng thức. Đồng thời, lưu ý chọn cá tra dầu có kích thước vừa phải và hỏi kỹ về cách bảo quản để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
Mẹo chọn Cá Tra Dầu tươi
Chế biến món canh chua Cá Tra Dầu
Canh chua Cá Tra Dầu hấp dẫn
Nguyên liệu ta cần chuẩn bị như sau: 500g cá tra dầu, nửa quả thơm, 50g đậu bắp, 20g giá, 10g me, 4 tép tỏi, 1 trái cà chua, 1 ít rau om, 1 ít muối, 1 ít đường, 1 ít nước mắm, 1 ít dầu ăn, 1 ít hạt nêm, 1 ít ngò gai, 100g bạc hà.
Cá tra dầu tươi rửa sơ bằng nước, át muối để sạch nhớt, trần sơ với nước sôi, Tốt nhất để giảm mùi tanh và giữ được hương vị ta nên dùng muối và 1 quả chanh sẽ tốt hơn. Bỏ vào nồi 1 ít me hột và ít nước rồi dầm ra, còn các nguyên liệu khác như thơm, đậu bắp, cà chua, bạc hà ta rửa sạch để ráo, và cắt ra thành từng miếng vừa ăn. Gía và rau rửa sạch, tỏi lột vỏ và bâm nhuyễn. Phi tỏi cho vàng, thêm ít nước và đun sôi, cho cá, me đậu bắp và nửa trái cà chua vào, nêm vừa ăn, cho đường muối, hạt nêm, nước mắm vừa ăn. Cho tiếp phầm rau om với cà chua còn lại vào và ta đã hoàn thành món canh chua cá tra dầu.
Cách bảo quản Cá Tra Dầu
Cá tra dầu, với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, là lựa chọn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, để bảo quản cá tra dầu một cách hiệu quả, có thể thực hiện các phương pháp sau đây. Trước tiên, sau khi mua về, hãy rửa sạch cá và để ráo nước. Tiếp theo, có thể sử dụng giấy báo hoặc khăn sạch để hút bớt độ ẩm trước khi đặt cá vào túi nilon hoặc hộp thực phẩm có nắp đậy kín. Bảo quản cá ở nhiệt độ phòng có thể trong khoảng 1-2 ngày. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, có thể đặt cá trong tủ lạnh trong khoảng 3-5 ngày hoặc trong ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 2-3 tháng. Điều này giúp cá giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất trong thời gian dài.
Giá cá Tra Dầu hải sản ông Giàu
Bán Cá Tra Dầu vệ sinh thực phẩm
Sản phẩm cá tra dầu có nhiều size để quý khách lựa chọn, tùy vào sở thích từng người mà lựa chọn size phù hợp sở thích. Cam đoan loại nào cũng thơm ngon, giàu dinh dưỡng hết.
- Size 20-30 kg/con giá 630.000 đ/kg.
- Size 30-50 kg/con giá 680.000 đ/kg.
- Size 50-70 kg/con giá 780.000 đ/kg.
- Size 70-90 kg/con 880.000 đ/kg.
- Size 70-100 kg/con 880.000 đ/kg.
- Size 90-100 kg/con giá 980.000 đ/kg.
- Size 100-120 kg/con giá 1.080.000 đ/kg.
- Size 120-150 kg/con giá 1.380.000 đ/kg.
- Size 150-200 kg/con giá 1.880.000 đ/kg.
Khi quý khách mua Cá Tra Dầu ở công ty hải sản ông Giàu sẽ được hỗ trợ vận chuyển, hướng dẫn mua hàng nhanh chóng, đảm bảo chất lượng sản phẩm Cá Tra Dầu tươi ngon, đã qua kiểm định an toàn thực phẩm, bảo quản trong kho lạnh ở 18 độ C.
(S-BiTi)
