Top Sale 5/2024 # Bán Cá Chìa Vôi Đỏ Các Loại Ngon Tươi Sống Giá Rẻ # Top Yêu Thích

Cá Chìa Vôi đỏ là loại cá sông ở xa bờ, cũng là loại cá đặc sản quý hiếm ở miền Trung, cá có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau.

Cá Chìa Vôi đỏ

Đặt hàng ngay cá Chìa Vôi đỏ

Hải sản Ông Giàu một địa chỉ tin cậy của người tiêu dùng bạn đồng hành của mọi gia đình Việt cho những món ăn ngon và chất lượng nhất. Doanh nghiệp của chúng tôi tự tin khẳng định mình là một trong những doanh nghiệp đi tiên phong trong ngành kinh doanh về thủy – hải sản tươi sống tại Việt Nam.

Cá Chìa Côi đỏ tại hải sản ông Giàu

Cá chìa vôi đỏ một loại thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và con là thực phẩm có thể chữa được nhiều chứng bệnh khác nhau.

Giá bán cá chìa vôi đỏ

+ Bảo quản lạnh – cấp đông : 270.000 đ/kg.

+ Tươi – ướp đá: 300.000 đ/kg.

+ Một nắng: 350.000 đ/kg.

Đặc điểm cá Chìa Vôi đỏ

Cá Chìa Vôi đỏ sống ở cá rạng san hô trên thế giới. Ở Việt Nam cá chìa vôi đỏ chủ yếu sinh sống ở vùng ven biển miền Trung như Quãng Ngãi, Đà Nẵng. Cá chìa được đánh bắt ở đây để phân phối cho hai đầu đất nước ta. Dù trong như cây lao và có tên là cá phi lao nhưng cá bơi rất chậm và lượn lờ quanh các rạn san hô, dùng mỏ để hút các sinh vật phù du đề kiếm ăn.

Đặc điểm cá Chìa Vôi đỏ

Giá trị dinh dưỡng của cá Chìa Vôi đỏ

Cá Chìa Vôi đỏ, mặc dù không phổ biến nhưng lại là một nguồn dồi dào các dưỡng chất quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại cá này giàu protein, omega-3, vitamin D, canxi, vitamin B12, kẽm, selen và nhiều khoáng chất khác, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tim mạch, cải thiện sức khỏe xương khớp, hỗ trợ chức năng não bộ và giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Đặc biệt, cá Chìa Vôi đỏ phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và người bệnh.

Các món ăn ngon chế biến từ cá Chìa Vôi đỏ

Cá Chìa Vôi đỏ, với biệt danh cá Bò Gù hay cá Nục Vàng, không chỉ nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cao mà còn thu hút người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Loại cá biển này là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn đa dạng, từ những món hấp, luộc, đến những món nướng và rim, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy sức hấp dẫn. Đặc biệt, với sự kết hợp khéo léo của các nguyên liệu và gia vị, mỗi món ăn từ cá Chìa Vôi đỏ đều mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và không thể quên.

Cá Chìa Vôi đỏ nướng muối ớt

Cá Chìa Vôi đỏ nướng muối ớt là một món ăn đậm đà và độc đáo, giữ nguyên hương vị tự nhiên và thơm ngon của cá biển. Khi nướng cùng với muối và ớt, cá Chìa Vôi đỏ trở nên thêm phần hấp dẫn và đậm đà. Bạn có thể thưởng thức món này bằng cách chấm cùng muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị chua cay, hoặc sử dụng muối ớt xanh hoặc nước mắm chua ngọt để tạo ra lớp phô mai gia vị và ngọt ngào. Đây là một món ăn hấp dẫn và đa dạng, phù hợp cho mọi dịp tiệc tùng hoặc bữa cơm gia đình.

Món cá Chìa Vôi đỏ nướng muối ớt

Cá Chìa Vôi đỏ kho tộ

Cá Chìa Vôi đỏ kho tộ là một món ăn đậm đà và thơm ngon, mang hương vị mặn ngọt đặc trưng, tạo nên sự hấp dẫn khi kết hợp cùng cơm trắng. Để nấu món này, cá Chìa Vôi đỏ thường được kho cùng nước dừa tươi và các loại gia vị vừa ăn. Quá trình đun nấu nhỏ lửa cho đến khi cá chín mềm làm cho thịt cá thấm gia vị và ngọt ngào, tạo ra một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Món cá Chìa Vôi đỏ kho tộ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình ấm áp và ngon miệng.

Món cá Chìa Vôi khô tộ

Cách bảo quản cá Chìa Vôi đỏ

Để giữ được độ ngon và dinh dưỡng của cá Chìa Vôi đỏ, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Nên chọn nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp, sau đó sử dụng hộp kín, túi nilon có khóa hoặc hũ thủy tinh để đựng cá. Bạn có thể bảo quản cá ở nhiệt độ phòng trong thời gian ngắn, hoặc đặt trong tủ lạnh nếu muốn bảo quản lâu hơn. Đối với thời gian bảo quản rất dài, sử dụng tủ đông là lựa chọn tốt nhất. Hãy kiểm tra cá thường xuyên và loại bỏ những con bị hư hỏng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ cho cá luôn tươi ngon.

Mẹo chọn cá Chìa Vôi đỏ

Để chọn được cá Chìa Vôi đỏ tươi ngon, bạn cần lưu ý một số điểm sau. Đầu tiên là quan sát hình dáng của cá, chọn những con có thân hình thon dài, mập mạp, da căng bóng và không bị trầy xước hay rách nát. Vây cá cũng phải còn nguyên vẹn, không bị dập nát hay xỉn màu. Mắt cá cần phải sáng rõ, linh hoạt, không bị lờ đờ hay mờ đục, và mang cá phải có màu đỏ tươi, không bị tanh mùi. Tiếp theo, khi nhấn vào thịt cá, nếu thịt cá săn chắc, đàn hồi thì đó là cá tươi ngon, tránh chọn những con có thịt mềm nhũn, dễ tan rã vì có thể là cá đã chết lâu hoặc bị ươn. Ngửi mùi cá, cá tươi ngon sẽ có mùi tanh nhẹ đặc trưng của biển, tránh những con có mùi tanh nồng, khó chịu hoặc có mùi hôi.

Cá Chìa Vôi đỏ được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau và có rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người chúng ta. Vậy còn chần chừ gì mà không liên hệ với chúng tôi để có những con Cá Chìa Vôi đỏ chất lượng nhất.

(S-BiTi)